| 所屬地區(qū) | 廣東省 | 加入日期 | 2024年06月11日 |
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正文內(nèi)容
我公司2024年深圳片食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)項目（編號：C001TB2024031）已具備采購條件，擬進(jìn)行競爭性談判，現(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下：
一、項目概況及采購范圍
聘請外包單位派管理團(tuán)隊駐場，按我方提出的工作要求及餐費標(biāo)準(zhǔn)，為我方提供食品安全管理、食品生產(chǎn)流程管理、菜譜制訂、食材采購、加工、烹飪、工作餐及接待餐服務(wù)、餐具清洗、廚房及餐廳清潔衛(wèi)生等服務(wù)。項目派駐服務(wù)團(tuán)隊分兩個食堂，服務(wù)團(tuán)隊人員總共不少于27人，總部園區(qū)食堂人數(shù)不少于20人，二期食堂人數(shù)不少于7人。分兩個食堂，其中：食堂項目負(fù)責(zé)人1人，負(fù)責(zé)飯?zhí)萌粘９芾砑安少徏皥@外熟食供餐點的管理；總部園區(qū)食堂后廚總廚1人，負(fù)責(zé)后廚管理，負(fù)責(zé)食堂出品質(zhì)量、食品安全；接待經(jīng)理1人，負(fù)責(zé)食堂內(nèi)一切與服務(wù)相關(guān)事項；接待廚師2人，負(fù)責(zé)接待餐烹制；員工餐廚師2人，負(fù)責(zé)員工餐食材采購計劃制定、菜品烹制；面點師3人，負(fù)責(zé)早中晚餐、接待面點食品制作及面檔管理；廚工3人，負(fù)責(zé)接待餐雕花、擺盤等，協(xié)助接待廚師菜品制作，切配菜，食材清洗、粗加工、配合大廚制作菜品、食材下單、到貨驗收、分揀入庫及核對報賬工作；接待服務(wù)員4人，其他服務(wù)員2人，負(fù)責(zé)員工餐、接待餐服務(wù)及接待餐具清洗、接待房清潔工作；勤雜工1人，協(xié)助員工餐廳樓面工作、餐具清洗、消毒及員工就餐區(qū)清潔工作。二期食堂后廚總廚1人，員工餐廚師2人，面點師1人，廚工1人，其他服務(wù)員2人。
二、供應(yīng)商資格要求
1.具有獨立企業(yè)法人資格，并依法納稅，能獨立開具符合財務(wù)手續(xù)的餐飲業(yè)服務(wù)發(fā)票。
2.具有經(jīng)營食品經(jīng)營餐飲許可證或餐飲服務(wù)管理的資格并在有效期內(nèi)。
3.從事餐飲經(jīng)營管理5年以上。
4.注冊資金不低于500萬元。
5.供應(yīng)商未被“信用中國”網(wǎng)列入失信被執(zhí)行人名單。
6.供應(yīng)商未被采購人及采購人上級單位列入黑名單。
7.本項目不接受聯(lián)合體供應(yīng)商。
注：不符合以上資格要求者，其響應(yīng)文件作無效響應(yīng)處理。
三、最高限價
本項目設(shè)最高限價，最高限價為人民幣（下同）400萬元，超過此限價的響應(yīng)文件作無效響應(yīng)處理。
四、競爭性談判文件領(lǐng)取方式
請有意參與競爭性談判且符合資格要求的單位于2024年6月20日18：00（北京時間）前在粵海水務(wù)陽光采購平臺（https://dzzc.guangdongwater.com/）上辦理供應(yīng)商注冊登記手續(xù)，具體操作參見《粵海水務(wù)陽光采購平臺—下載中心—粵海水務(wù)陽光采購平臺使用說明書--投標(biāo)單位(修訂版》。
經(jīng)采購人確定后供應(yīng)商可從線上下載競爭性談判及其相關(guān)材料，附上法人營業(yè)執(zhí)照副本或事業(yè)單位法人證書復(fù)印件、供應(yīng)商報名函（含供應(yīng)商全稱、參加項目名稱、聯(lián)系人及其電話、郵箱等內(nèi)容，并加蓋單位公章）。競爭性談判文件領(lǐng)取時間為2024年6月12日9：00至2024年6月20日18：00（北京時間），供應(yīng)商注意及時下載競爭性談判文件，未通過平臺及時下載的視為放棄參與本項目競爭性談判。
五、遞交響應(yīng)文件截止時間與開啟時間
遞交響應(yīng)文件的截止時間為2024年6月25日 9 時，供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在遞交響應(yīng)文件截止時間前，通過互聯(lián)網(wǎng)密碼登錄“陽光采購平臺”，選擇所參與的項目將電子響應(yīng)文件上傳。供應(yīng)商完成響應(yīng)文件上傳后，遞交時間以文件的傳輸完成時間為準(zhǔn)。逾期未完成上傳的電子響應(yīng)文件，采購人將拒收。
本項目定于2024年6月25日 9時00分在粵海水務(wù)陽光采購平臺公開競爭性談判，所有供應(yīng)商可在線參加開啟文件，如供應(yīng)商不參加開啟響應(yīng)文件，不影響開啟響應(yīng)文件和評審正常進(jìn)行。
采 購 人：廣東粵港供水有限公司
地 址：深圳市羅湖區(qū)東湖二路68號
郵政編碼：518021
聯(lián) 系 人：張先生 聯(lián)系電話：0755-22173390
電子郵箱：504104772@qq.com
平臺聯(lián)系人：賀先生
聯(lián)系電話：0755-36363615
采購人：廣東粵港供水有限公司
2024年 6 月11日
- 招標(biāo)導(dǎo)航
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