南通校區(qū)西地塊綜合樓食堂經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)文件
發(fā)布日期：2022年10月31日 | 標(biāo)簽：綜合樓招標(biāo) 校區(qū)招標(biāo)
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公告摘要
各有關(guān)單位請于2022.11.11前與公告中聯(lián)系人聯(lián)系，及時參與投標(biāo)等相關(guān)工作，以免錯失商業(yè)機(jī)會。
部分信息內(nèi)容如下：（查看詳細(xì)信息請登錄）
一、情況簡介：
********校區(qū)目前在校師生*****人左右，本次招標(biāo)食堂為西地塊綜合樓二和三層，每層建筑面積約****平方米，招標(biāo)項(xiàng)目目前正在建設(shè)中，招標(biāo)方提供建設(shè)圖紙。投標(biāo)方應(yīng)充分考慮到現(xiàn)狀實(shí)情可能存在的誤差與將來可能出現(xiàn)的變化，具體情況投標(biāo)方可與招標(biāo)方協(xié)商查看圖紙。學(xué)校主張誰中標(biāo)誰裝修的原則，裝修方案需學(xué)校確認(rèn)后方可實(shí)施，按要求食堂應(yīng)設(shè)有各功能區(qū)間，并配備基本的炊餐具、貨架、水池、冰箱、桌椅、工作臺、保溫臺等。
二、項(xiàng)目名稱：
*、**校區(qū)食堂經(jīng)營服務(wù)
標(biāo)段*：綜合樓二層食堂
標(biāo)段*：綜合樓三層食堂
經(jīng)營期限：****年*月**日至****年*月**日（根據(jù)實(shí)際裝修投資情況可適當(dāng)調(diào)整經(jīng)營期限）。
同一法人可投標(biāo)兩個標(biāo)段，但中標(biāo)僅限一個。
三、招標(biāo)方式：
采取公開招標(biāo)的方式，招標(biāo)文件自行下載。（附件可自行下載）
四、投標(biāo)地點(diǎn)：
**省********路***號，******后勤處經(jīng)營中心辦公室（行政樓***室）。
五、投標(biāo)時間：
*、投標(biāo)報(bào)名時間：潛在投標(biāo)人如確定參加投標(biāo)，請務(wù)必于****年**月**日**時**分前將“報(bào)名投標(biāo)確認(rèn)函”（格式見招標(biāo)文件第三部分“附件*”）填寫完整后掃描+投保保證金匯款記錄+標(biāo)書費(fèi)匯款記錄，發(fā)送電子郵件至以下郵箱：***********。郵件主題：***公司****項(xiàng)目報(bào)名。如潛在投標(biāo)人未按上述要求操作，將自行承擔(dān)所產(chǎn)生的風(fēng)險。
*、遞交投標(biāo)文件時間：****年**月**日（**:**-**:**）將投標(biāo)文件（要求密封）遞交我校后勤服務(wù)處。
*、響應(yīng)文件接收截止時間：****年**月**日**時**分。
*、本項(xiàng)目現(xiàn)場不開標(biāo)，開標(biāo)時間另行通知。
六、與本次談判有關(guān)的商務(wù)事宜請按下列通訊方式聯(lián)系
咨詢及圖紙索取聯(lián)系方式：管老師***********
監(jiān)督及投訴電話：韓老師：***********
聯(lián)系時間：工作日*:**-**:**,**:**-**:**。其他時間概不接待。
七、投標(biāo)單位資質(zhì)及要求：
*、具有獨(dú)立法人資格的餐飲服務(wù)管理公司，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會計(jì)制度；具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；近三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。
*、具備符合國家規(guī)定的具備食品經(jīng)營許可，注冊資金人民幣***萬元以上（含***萬元）（提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和食品經(jīng)營許可證復(fù)印件）；
*、近三年，有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄（提供依法繳納稅收和社會保障資金的相關(guān)材料）；
*、嚴(yán)格遵守《中華人民**國食品安全法》、《中華人民**國勞動法》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等國家有關(guān)法律和法規(guī)條例；遵守學(xué)院規(guī)章制度，服從我校的管理、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核和獎懲。
上述提出的資料及佐證材料復(fù)印件須加蓋公章，帶原件備查，資格審查時一次性遞交，不接受補(bǔ)充資料。（其中營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、與高校食堂經(jīng)營**合同，必須帶原件備查。）
八、報(bào)價：
分類報(bào)價：
*、管理費(fèi)：以一次性繳納金額報(bào)價，例如：XX萬元/年，所報(bào)價應(yīng)包括**占用費(fèi)、折舊費(fèi)等。
九、招標(biāo)文件售價：每標(biāo)段人民幣***元（支付寶，支付寶賬號：***********。報(bào)名前繳納，售后不退）。
十、投標(biāo)保證金：每標(biāo)段*****元。投標(biāo)保證金一律采用轉(zhuǎn)賬方式匯至我單位銀行賬戶，轉(zhuǎn)賬時備注項(xiàng)目名稱及用途，我處原則上不接受現(xiàn)金交納方式；投標(biāo)保證金必須在投標(biāo)報(bào)名前匯至我單位，報(bào)名時附匯款記錄。如報(bào)名時未交投標(biāo)保證金和附投標(biāo)保證金匯款記錄，則報(bào)名不成功，我單位將不接受投標(biāo)文件。在退還投標(biāo)保證金時，我處一律采用轉(zhuǎn)賬方式予以退還到各單位銀行賬戶上。（未中標(biāo)單位交納的投標(biāo)保證金將等額無息退還。）
******賬戶信息：
開戶名：******
統(tǒng)一社會代碼：*****************N
開戶行：中行**分行營業(yè)部
帳號：************
行號：************
地址：********路***號
注：*.投標(biāo)人在開標(biāo)后要求撤銷投標(biāo)的，招標(biāo)人有權(quán)收取其全額保證金作為違約金。
*.未中標(biāo)的投標(biāo)人保證金在開標(biāo)結(jié)束后無息原額退還。
*.中標(biāo)人投標(biāo)保證金直接轉(zhuǎn)為合同履約保證金，同時中標(biāo)方在合同簽訂前補(bǔ)足剩下的合同履約金玖拾伍萬元，履約保證金共計(jì)一百萬元。中標(biāo)人履約保證金在合同期滿后無息退還至中標(biāo)單位有效賬戶。
*.中標(biāo)人無正當(dāng)理由拒絕簽訂合同的，招標(biāo)人有權(quán)取消其中標(biāo)資格，并有權(quán)收取全額保證金作為違約金。
*.中標(biāo)人提供虛假材料謀取中標(biāo)的，招標(biāo)人有權(quán)取消其中標(biāo)資格，并有權(quán)收取其全額保證金作為違約金。
*.中標(biāo)單位如不按學(xué)校規(guī)定時間簽訂合同并繳納履約保證金，將視同放棄中標(biāo)資格，學(xué)校將以第二順序選定中標(biāo)者，并履行相關(guān)手續(xù)。
十一、投標(biāo)文件說明及其他要求
（一）投標(biāo)文件的組成
投標(biāo)人編寫的投標(biāo)文件必須包括商務(wù)文件、技術(shù)文件和資格證明文件。
商務(wù)文件（報(bào)價）：
（*）投標(biāo)函（格式見附件*）
（*）報(bào)價書（格式見附件*）
技術(shù)文件包括以下部分：
（*）食堂詳細(xì)裝修布局圖紙
（*）投標(biāo)食堂經(jīng)營計(jì)劃書（①經(jīng)營模式方案②管理模式方案③人員組成方案④食品定價方式及利潤率⑤食品安全管理及生產(chǎn)安全管理模式并附承諾書⑥接受招標(biāo)方管理的承諾）。
（*）近*年經(jīng)營高校食堂的相關(guān)業(yè)績與合同復(fù)印件。
（*）項(xiàng)目管理人員名單及資格證明材料。
（*）投標(biāo)人認(rèn)為需要陳述的其他內(nèi)容。
資格證明文件：
（*）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（復(fù)印件加蓋單位公章）
（*）食品經(jīng)營許可證復(fù)印件（復(fù)印件加蓋單位公章）
（*）法定代表人資格證明（格式見附件*）
（*）法定代表人授權(quán)書（格式見附件*）
（*）投標(biāo)人近六個月依法繳納稅收的相關(guān)證明材料
以上資格證明文件的復(fù)印件均需加蓋投標(biāo)人公章。
（二）投標(biāo)文件的形式及簽署
（*）投標(biāo)人需提交商務(wù)文件（報(bào)價）正、副本各*份，資格證明文件正本*份，副本*，技術(shù)文件正本*份、副本*份。投標(biāo)文件的封面上明確標(biāo)明商務(wù)文件（報(bào)價）、資格證明文件和技術(shù)文件以及正本和副本。如投標(biāo)文件正本與副本有不同之處，以正本為準(zhǔn)。
（*）商務(wù)文件（報(bào)價）、資格證明文件和技術(shù)文件須分開獨(dú)立包裝，即：分別裝在三個紙袋里。
（*）投標(biāo)文件正本與副本均應(yīng)使用A*型紙打印并膠印裝訂。
（*）投標(biāo)文件不應(yīng)有涂改、增刪之處，但如有錯誤必須修改時，修改處必須由原授權(quán)代表簽署。
（三）投標(biāo)文件的密封和標(biāo)記
投標(biāo)人應(yīng)將投標(biāo)文件用封套加以密封，在封口處粘貼密封條，蓋騎縫公章，并在封套上標(biāo)明：
（*）收件人：******后勤服務(wù)處經(jīng)營中心
（*）公開招標(biāo)采購項(xiàng)目編號：
（*）公開招標(biāo)采購項(xiàng)目名稱（注明標(biāo)段號）：
（*）投標(biāo)人名稱：
（*）聯(lián)系電話（手機(jī)）：
（*）開標(biāo)之前不得啟封
沒有按上述規(guī)定密封和標(biāo)記的投標(biāo)文件，采購人將不承擔(dān)投標(biāo)文件錯放或提前開啟的責(zé)任。
所有投標(biāo)文件都必須按照標(biāo)方在投標(biāo)規(guī)定的投標(biāo)時間送至招標(biāo)方。招標(biāo)方將拒絕在投標(biāo)截止時間后收到的投標(biāo)文件。
（四）項(xiàng)目管理要求
*、投標(biāo)人裝修前需經(jīng)過施工圖審查并取得相應(yīng)的裝修施工許可證（費(fèi)用自理），并共同參與綜合樓的竣工驗(yàn)收。若因投標(biāo)方違規(guī)進(jìn)行裝修施工而影響該樓竣工驗(yàn)收，所產(chǎn)生的不能按期營業(yè)等后果由投標(biāo)方自行承擔(dān)。
*、投標(biāo)企業(yè)必須是自行提供服務(wù)，不得將食堂經(jīng)營管理項(xiàng)目進(jìn)行任何形式的分包、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、分租。
*、投標(biāo)人必須合法自主經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》及國家、地方政府制定的有關(guān)餐飲服務(wù)的法律、法規(guī)、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)，遵守學(xué)院的相關(guān)制度，服從學(xué)校的管理和監(jiān)督
*、委托經(jīng)營的食堂由中標(biāo)單位自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，自行招聘工作人員，辦理工作人員用工手續(xù)，自行解決食宿，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)稅、險等其他一切費(fèi)用、責(zé)任等。同時投標(biāo)人必須及時辦妥專屬的食品經(jīng)營許可證（費(fèi)用自理），確保經(jīng)營的合法性。
*、投標(biāo)人須嚴(yán)格按照《勞動法》合法用工，發(fā)生勞資糾紛時校方不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。經(jīng)營過程中，食堂所有員工必須持有健康證，辦證費(fèi)用由中標(biāo)方自行承擔(dān)。
*、經(jīng)營人在經(jīng)營活動過程中不得私自改變食堂布局結(jié)構(gòu)，投標(biāo)人在合同期內(nèi)不得將經(jīng)營的場所、設(shè)備、設(shè)施以任何形式分包、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、分租。如發(fā)現(xiàn)有任何分包、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、分租的形式，學(xué)校將立即停止相應(yīng)窗口的營業(yè)并處以壹萬元罰款，學(xué)校有權(quán)終止合同，在經(jīng)營期滿后不再考慮繼續(xù)經(jīng)營，經(jīng)營人將被列入學(xué)校招投標(biāo)工作中的黑名單。
*、安全責(zé)任：經(jīng)營人應(yīng)注重食品衛(wèi)生安全。經(jīng)營人應(yīng)負(fù)責(zé)用水、用電、用氣安全和消防安全，遵守相關(guān)消防法規(guī)，明確責(zé)任人，服從學(xué)校職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全無事故。如發(fā)生食品安全、水電、消防安全等方面的安全事故，由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任，中標(biāo)人應(yīng)注重后場安全，落實(shí)門禁、監(jiān)控等安全措施。
*、餐廳、各操作間等環(huán)境衛(wèi)生清潔均屬于中標(biāo)方的管理范圍。項(xiàng)目設(shè)施、設(shè)備的維修工作由校方承擔(dān)，若因操作不當(dāng)原因?qū)е碌脑O(shè)施、設(shè)備損壞由經(jīng)營人照價賠償。
*、經(jīng)營人在經(jīng)營期間自覺接受學(xué)校和*場監(jiān)督管理局及政府相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，學(xué)校將定期對經(jīng)營食堂的服務(wù)、價格等情況進(jìn)行綜合測評，若經(jīng)營期間因經(jīng)營、管理不善發(fā)生的食物中毒事故或其他重大事故及年度綜合測評不合格，學(xué)�？蓪�(jīng)營人作出相應(yīng)處理直至終止經(jīng)營合同，沒收履約保證金。由此造成的一切損失均由經(jīng)營人承擔(dān)，學(xué)校不承擔(dān)任何賠償義務(wù)或其他附加責(zé)任。
**、合同期滿或因經(jīng)營人的責(zé)任而導(dǎo)致合同終止后，經(jīng)營人自備物資（指庫存物資、自行添置的設(shè)備等）由經(jīng)營人自行處理，學(xué)校不承擔(dān)任何處理的義務(wù)。學(xué)校所提供或投入的設(shè)施、設(shè)備等固定資產(chǎn)存放地點(diǎn)如需調(diào)整須征得后勤處同意并報(bào)資產(chǎn)處備案。經(jīng)營人經(jīng)營期滿必須確保校方所投入的設(shè)施、設(shè)備正常、完好，主體裝修結(jié)構(gòu)完整。
**、經(jīng)營人從事的經(jīng)營服務(wù)范圍只限于餐飲服務(wù)范圍，不得從事其他項(xiàng)目的服務(wù)，尤其不能與學(xué)校超*經(jīng)營服務(wù)范圍有重復(fù)現(xiàn)象，不得售賣飲品。
**、保證一日三餐正點(diǎn)，足量、優(yōu)質(zhì)，做到品種多樣、飯菜價格合理，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。經(jīng)營人必須承諾履行菜肴品種豐富，高、中、低檔搭配（比例原則上為*、*、*）；兩元及以下低檔菜每天不少于*個，保證不脫銷，中、晚餐必須有免費(fèi)湯供應(yīng)。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味、剩飯菜及涼菜。學(xué)校將不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價格以及服務(wù)情況并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者，經(jīng)營者應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時解決存在的問題。
**、經(jīng)營人必須購買餐飲場所責(zé)任險或校園餐飲場所責(zé)任險和食品安全責(zé)任險。
**、水、電、氣費(fèi)用按月照價在營業(yè)額中扣除。
**、經(jīng)營人經(jīng)營期間使用的（米、面、油、凍品）大宗商品采購需在學(xué)校認(rèn)可的供應(yīng)商處采購，除大米、面粉、食用油、凍品以外的其他小型采購、開菜譜、菜品加工制作、銷售飯菜、洗消餐具、做好環(huán)境衛(wèi)生等工作由經(jīng)營人自行安排，所采購的商品必須提供三證材料，以保證采購食品的安全。
（五）下列情況之一者，投標(biāo)書無效：
*、標(biāo)書未密封或逾期送達(dá)；
*、未加蓋本單位公章和法定代表人（法定代表人委托人）的簽章；
*、投標(biāo)書書寫潦草，字跡模糊難以辨認(rèn)的；
*、投標(biāo)書編制不符合招標(biāo)文件要求的；
*、授權(quán)委托書中委托人非本人簽字或蓋章的。
**校區(qū)西地塊綜合樓食堂經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)文件.doc
文件下載
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