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瑞昌市第八中學(xué)食堂食材入圍供應(yīng)商競(jìng)價(jià)公告

信息發(fā)布日期:2024.09.03 標(biāo)簽: 江西省招標(biāo) 九江市招標(biāo) 瑞昌市招標(biāo) 中學(xué)招標(biāo) 
加入日期:2024.09.03
地 區(qū):瑞昌市
內(nèi) 容:***第八中學(xué)食堂食材入圍供應(yīng)商競(jìng)價(jià)公告 *.競(jìng)價(jià)條件 經(jīng)行政會(huì)研究決定,***第八中學(xué)對(duì)***第八中學(xué)食堂食材入圍供應(yīng)商項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)競(jìng)價(jià),有意向且符合條件的單位均可參加本次競(jìng)價(jià)。 *.競(jìng)價(jià)范圍 *.*競(jìng)價(jià)范圍: 本次競(jìng)價(jià)的范圍為***第八中學(xué)食堂食材入圍供應(yīng)商,主要工作內(nèi)容包括
關(guān)鍵詞: 中學(xué)
 
招標(biāo)公告正文

瑞昌市第八中學(xué)食堂食材入圍供應(yīng)商競(jìng)價(jià)公告

1.競(jìng)價(jià)條件

     經(jīng)行政會(huì)研究決定,瑞昌市第八中學(xué)對(duì)瑞昌市第八中學(xué)食堂食材入圍供應(yīng)商項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)競(jìng)價(jià),有意向且符合條件的單位均可參加本次競(jìng)價(jià)。

2.競(jìng)價(jià)范圍

2.1競(jìng)價(jià)范圍:

本次競(jìng)價(jià)的范圍為瑞昌市第八中學(xué)食堂食材入圍供應(yīng)商,主要工作內(nèi)容包括(但不限于):調(diào)料類、糧食、植物油、畜肉、禽肉、禽蛋、豆制品、蔬菜、水產(chǎn)類、食用菌(干)、干菜等工作內(nèi)容。

2.2本項(xiàng)目分以下幾個(gè)品目

品目號(hào)

采購(gòu)內(nèi)容

入圍家數(shù)

合作期限

競(jìng)價(jià)需求

品目一

米、面、油、禽蛋、

2

一年

詳見(jiàn)公告附件

品目二

鮮豬肉

2

一年

詳見(jiàn)公告附件

品目三

生鮮蔬菜、豆制品、干貨、水產(chǎn)、雞、鴨、牛、奶、水果、調(diào)料

2

一年

詳見(jiàn)公告附件

注:本項(xiàng)目每個(gè)競(jìng)價(jià)單位最多只允許參與兩個(gè)品目,最多只能中一個(gè)品目。

3.競(jìng)價(jià)申請(qǐng)人資格要求    

3.1 本次競(jìng)價(jià)要求參與單位須具有:(1)具有獨(dú)立法人資格,持有有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照(2)資質(zhì)要求:品目一、品目三的供應(yīng)商還需具有食品經(jīng)營(yíng)許可證。

4.競(jìng)價(jià)方法

最低價(jià)中標(biāo)(報(bào)價(jià)按市場(chǎng)價(jià)的優(yōu)惠率%:最高折扣率不得超過(guò)95%,最低不限)。

5.公告時(shí)間

2024年09月3日至 2024年09月4日。

6.報(bào)名須知

報(bào)名時(shí)請(qǐng)?zhí)峁┓细?jìng)價(jià)資格要求的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件及法人身份證復(fù)印件和食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件,并加蓋公章。報(bào)名截止時(shí)間2024年9月4日17:00,報(bào)名地點(diǎn)瑞昌市第八中學(xué)。

7.競(jìng)價(jià)時(shí)間及地點(diǎn)

2024年09月5日 9:30 (北京時(shí)間),競(jìng)價(jià)地點(diǎn):瑞昌市第八中學(xué)。

8.競(jìng)價(jià)要求

有意向且符合條件的單位需在競(jìng)價(jià)時(shí)間截止前攜帶單位公章、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和身份證原件(參與品目一、品目三的供應(yīng)商還需提供食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)本原件)參與本項(xiàng)目競(jìng)價(jià),本項(xiàng)目只有一次報(bào)價(jià)。

9.采購(gòu)需求及商務(wù)要求    

詳見(jiàn)附件。(有意向參與本項(xiàng)目競(jìng)價(jià)的單位請(qǐng)認(rèn)真查看附件,若中標(biāo)后不滿足采購(gòu)需求及商務(wù)要求,招標(biāo)人有權(quán)取消其中標(biāo)資格。)

10.發(fā)布公告的媒介

本次競(jìng)價(jià)公告在山水八中公眾號(hào)發(fā)布。

11.公開(kāi)接受社會(huì)監(jiān)督

競(jìng)價(jià)結(jié)束后,將競(jìng)價(jià)結(jié)果在山水八中公眾號(hào)公示2個(gè)工作日,以接受社會(huì)公開(kāi)監(jiān)督。競(jìng)價(jià)單位或者其他利害關(guān)系人對(duì)評(píng)審結(jié)果有異議的,應(yīng)當(dāng)在公示期間提出。

12.聯(lián)系方式

招 標(biāo)人:瑞昌市第八中學(xué)

地?址:***

聯(lián)系人***

聯(lián)系電話***

瑞昌市第八中學(xué)

2024年09月3日


附件:    

采購(gòu)需求及商務(wù)要求          
采購(gòu)需求一、采購(gòu)品目及要求:

品目號(hào)

采購(gòu)內(nèi)容

入圍家數(shù)

合作期限

品目一

米、面、油、禽蛋、

2

一年

品目二

鮮豬肉

2

一年

品目三

生鮮蔬菜、豆制品、干貨、水產(chǎn)、雞、鴨、牛、奶、水果、調(diào)料

2

一年

注:本項(xiàng)目每個(gè)供應(yīng)商最多只允許報(bào)二個(gè)品目,最多只能中一個(gè)品目。

二、項(xiàng)目總體要求:

1.具體配送數(shù)量以實(shí)際發(fā)生的數(shù)量為準(zhǔn),我單位不承諾在成交有效期內(nèi)授予成交供應(yīng)商實(shí)際采購(gòu)品類,也不承諾在合作有效期內(nèi)的實(shí)際采購(gòu)數(shù)量。若配送服務(wù)要求與采購(gòu)文件中各配送品種質(zhì)量要求不一致、提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,因延時(shí)配送影響就餐的,按照退出機(jī)制或合同約定方式,我校有權(quán)單方面解除供貨協(xié)議,如造成責(zé)任事故的一并追究其法律責(zé)任。

2.成交供應(yīng)商應(yīng)保證所提供的蔬果肉類、糧油干貨類食材的多樣性和季節(jié)性,以保證新鮮感。每次送交的所有貨品要注明來(lái)源和保質(zhì)期。否則采購(gòu)人有權(quán)退貨。所有貨物規(guī)格符合釆購(gòu)人提交的日采購(gòu)計(jì)劃中明確的具體需求。

3.預(yù)包裝商品:供貨保質(zhì)期不得過(guò)半。

4.在供應(yīng)過(guò)程中,如果發(fā)生岀現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或造成食物中毒,如變質(zhì)等情況,經(jīng)査實(shí)后確屬投標(biāo)人責(zé)任,投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任,主要包括食物中毒人員醫(yī)疔費(fèi)、誤工費(fèi)、 事故處理費(fèi)等,直至追究刑事責(zé)任。    

5.食品應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家食品安全要求。

6.運(yùn)輸要求:運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生無(wú)污染,運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋,注意通風(fēng)散熱:蔬菜應(yīng)小心輕卸。嚴(yán)防機(jī)械損傷。食品堆放科學(xué)合理,避免造成食品的交叉汚染。

7.要求投標(biāo)人的配送半徑能夠嚴(yán)格保證釆購(gòu)人在貨物使用時(shí)間上的安排以及保證貨物新鮮。

三、品質(zhì)要求:

(一)米面油(含米、面、植物油、大豆等)

糧油類為毎日食堂必須食材,不受季節(jié)和菜式變換的影響,日常需求量大,要求正規(guī)廠商出品,貨品包裝完整,來(lái)源穩(wěn)定可追溯,標(biāo)簽標(biāo)明貨品名稱。

1.米、油、面、豆類貨物須符合衛(wèi)生,不得有腐爛、變質(zhì)、油脂酸敗、霉変、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,并可能對(duì)人體健康有害的物質(zhì),散裝粉、面需提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。

2.米、油:要提供QS認(rèn)證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。包裝食品:包裝箱完整,同時(shí)包裝箱要印有注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)廠家名稱、廠址、出廠日期、產(chǎn)品合格證、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成分、廠家電話號(hào)碼。

3.濕粉面類:要求當(dāng)日生產(chǎn)產(chǎn)品,新鮮無(wú)變質(zhì)。

(二)豬肉

1.所供貨物應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí),符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。確保每日新鮮、不帶浮毛、凝血塊、膽污、糞污及其他污染物,保證無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)變質(zhì)。供貨時(shí)須提交驗(yàn)收單及當(dāng)批次有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件。2.要求從定點(diǎn)的宰殺(或批發(fā)商)點(diǎn)采購(gòu),食品可溯源到宰殺(或批發(fā)商)點(diǎn)。3.豬肉定點(diǎn)屠宰點(diǎn)采購(gòu),宰殺日期不超過(guò) 6 個(gè)小時(shí),并提供動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。肉質(zhì)緊密,富有彈性;皮薄膘肥,皮無(wú)斑點(diǎn);脂肪呈白色或乳白色,有光澤;瘦肉呈紅色或粉紅色,不發(fā)粘;無(wú)異味等。嚴(yán)禁供應(yīng)注水、注膠、病豬、死豬、老母豬肉。4.豬肚、豬大腸、豬肝、豬腰、肺夾等內(nèi)臟須處理干凈,色澤新鮮。    

(三)鮮肉(含家禽、牛,羊肉及禽蛋)

1.所供貨物應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí),符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。確保每日新鮮、不帶浮毛、凝血塊、膽污、糞污及其他污染物,保證無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)變質(zhì)。供貨時(shí)須提交驗(yàn)收單及當(dāng)批次有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件。2.要求從定點(diǎn)的宰殺(或批發(fā)商)點(diǎn)采購(gòu),食品可溯源到宰殺(或批發(fā)商)點(diǎn)。3.牛、羊肉的宰殺日期不超過(guò) 12 個(gè)小時(shí),肉質(zhì)緊密,富有彈性;皮無(wú)斑點(diǎn);有光澤;無(wú)異味等。嚴(yán)禁供應(yīng)注水、注膠、病和死牛或羊)。4.蛋類:蛋殼清潔完整,色澤鮮明,無(wú)破損、無(wú)裂紋、無(wú)霉斑,燈光透視時(shí),整個(gè)蛋呈橘黃色或橙紅色,蛋黃不見(jiàn)或略見(jiàn)陰影,沒(méi)有霉味、酸味、臭味等不良?xì)怏w,打開(kāi)后蛋黃凸起、完整有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明、無(wú)異味。

(四)冷凍制品(含冷凍禽類食品、冷凍水產(chǎn)類食品、冷凍面米制品類等)

1.冷凍禽類食品解凍后凈重量不少于 90%,冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 92%,冷凍水產(chǎn)類食品解凍后凈重量不少于 82%,解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)(室溫 20℃)。2.所有冷凍食品要求清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、質(zhì)保期等相關(guān)參數(shù)。3.所有冷凍食品符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及符合國(guó)家凍品標(biāo)準(zhǔn),不屬于無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明、追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?   

(五)干貨調(diào)料(含副食品如:腐竹、榨菜、鹵制品等)

1.干貨類:(1)要求從定點(diǎn)的干菜批發(fā)商采購(gòu),食品可溯源到批發(fā)人。(2)干菜要求“三無(wú)”(無(wú)過(guò)期、無(wú)霉變、無(wú)腐敗);(3)干菜必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。干燥、大小均勻、雜形規(guī)整、干凈無(wú)根、經(jīng)久耐泡、無(wú)硫熏、泡發(fā)的水清亮不混、泡發(fā)后飽滿圓潤(rùn)。2.副食品類:(1)產(chǎn)品無(wú)發(fā)霉、無(wú)變質(zhì)、無(wú)變味、不摻雜、不摻假、干貨無(wú)受潮;(2)產(chǎn)品包裝應(yīng)該有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址或出產(chǎn)地等,應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量合格證明;(3)產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家食品安全要求。3.調(diào)味品類:符合國(guó)家衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)、有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和食品經(jīng)營(yíng)許可證號(hào)。4.醬菜系列色澤正常,具有本品種固有之香氣,無(wú)異味,口脆,咸度適當(dāng),無(wú)泥沙,雜質(zhì)等。

(六)水產(chǎn)

1.水產(chǎn)品須出具貯存地的出入庫(kù)檢疫證明。2.魚類要求體表光滑無(wú)病兆,有鱗魚鱗片完整,無(wú)鱗魚無(wú)渾濁粘液,肉質(zhì)干燥,緊密,呈白色或淡黃色眼球外突飽滿透明,鰓絲清晰鮮紅或暗紅,保持活體狀態(tài)固有本色,無(wú)異味,魚類肌肉緊密有彈性,內(nèi)臟清晰可辨無(wú)腐爛。魚類要鮮活,并到食堂現(xiàn)場(chǎng)宰殺。

(七)生鮮蔬菜

1.貨物質(zhì)量應(yīng)達(dá)到當(dāng)時(shí)市面供應(yīng)的中等以上水平為準(zhǔn),從蔬菜色澤看,各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的顏色,大多數(shù)有發(fā)亮的光澤,以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度;氣味:多數(shù)蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等氣味,可憑嗅覺(jué)識(shí)別不同品種的質(zhì)量,不允許有腐爛變質(zhì)的亞硝酸鹽味和其他異常氣味;滋味:因品種不同而各異,多數(shù)蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美,少數(shù)具有辛酸、苦澀等特殊風(fēng)味以刺激食欲,如失去本品種原有的滋味即為異常;形態(tài):應(yīng)盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常、不新鮮的蔬菜,例如萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害侵蝕等引起的形態(tài)異常等。    

2.綠葉菜、白菜類:小白菜、菜心、生菜、空心菜等綠葉菜類及大白菜等白菜類。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,明顯機(jī)械傷和病蟲害傷,無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無(wú)異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度。

3.茄果類:西紅柿、紅辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實(shí)整潔,成熟度適中,無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無(wú)腐爛、異味,無(wú)明顯機(jī)械傷。

4.瓜類:黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,無(wú)斷裂,無(wú)腐爛、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。

5.根菜類:白蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無(wú)腐爛、裂痕、糠心、異味,不帶泥沙。

6.薯芋類:土豆、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不干癟,無(wú)腐爛、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑,土豆無(wú)發(fā)芽,皮不變綠。

7.蔥蒜類:大蔥、小蔥、大蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類保留須根,蔥、蒜、韭菜不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去枯葉,可食部分新鮮幼嫩,無(wú)腐爛、異味。

8.芽菜類:綠豆芽、黃豆芽等。芽苗幼嫩,新鮮,不浸水,無(wú)腐爛、異味。

(八)豆制品          
1.豆腐:呈均勻的白色或淺黃色,有光澤,塊形完整,軟硬適度,有一定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,有豆腐特有的香味,無(wú)酸、澀等不良?xì)馕丁?/p>

2.豆腐干:呈均勻的黃色,有光澤,塊形完整,質(zhì)地細(xì)膩,邊角整齊,有一定的彈性,切開(kāi)處擠壓不出水、無(wú)雜質(zhì),有豆腐干特有的香味,無(wú)酸、澀等不良?xì)馕,滋味純正,咸淡適口。    

3.油豆腐:呈金黃色,有光澤,塊形完整,有彈性,無(wú)雜質(zhì),皮脆,內(nèi)質(zhì)呈蜂窩狀,不粘不散,有油豆腐特有的香味,無(wú)酸、澀等不良?xì)馕叮馄に执噙m口,內(nèi)軟嫩咸香適口。

4.豆腐皮(百葉等):呈均勻的白色或淺黃色,有光澤,組織結(jié)構(gòu)緊密細(xì)致,富有韌性,軟硬適度,薄厚均一致,不粘手,無(wú)雜質(zhì),有豆腐皮特有的香味,無(wú)酸、澀等不良?xì)馕丁?         

四、商務(wù)要求

1.供貨服務(wù)對(duì)象及配送地點(diǎn),瑞昌市第八中學(xué)食堂

2.實(shí)際供貨數(shù)量以采購(gòu)人每次提供的訂單為準(zhǔn)。

3.成交供應(yīng)商必須服從瑞昌相關(guān)部門的監(jiān)督、管理。

4.服務(wù)期限:一年。

5.配送時(shí)間:每天上午6:30前(或與采購(gòu)人約定的時(shí)間)將預(yù)定的食材送至采購(gòu)人指定的地點(diǎn),待采購(gòu)人驗(yàn)收、核對(duì)后,供貨才算完成。如需分批交貸,投標(biāo)人也將按照訂單所注明的時(shí)間送貨。

6.采購(gòu)人需具有良好的應(yīng)急配送保障能力,如果采購(gòu)人臨時(shí)改變訂單或臨時(shí)加補(bǔ)貨物種類、規(guī)格、數(shù)量等,投標(biāo)人應(yīng)在接到通知后2個(gè)小時(shí)內(nèi)將貨物送到指定地點(diǎn),采購(gòu)人在收到采購(gòu)人訂貨要求后,在承諾的供貨時(shí)間內(nèi)不能供貨的,超過(guò)3次不予糾正的,采購(gòu)人有權(quán)單方面終止合同。

7.安全要求:成交供應(yīng)商提供不合格的、假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)的、有毒食品的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),除按采購(gòu)人要求無(wú)條件退貨或換貨外,還將受到如下處罰:(1)成交供應(yīng)商提供假冒偽劣、以次充好的、過(guò)期、變質(zhì)食品的,要求無(wú)條件退貨或換貨外,并嚴(yán)格按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定處罰。    

(2)成交供應(yīng)商提供有毒食品的.造成食品安全事故的,經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因后,如確實(shí)為成交供應(yīng)商提供之食品問(wèn)題,成交供應(yīng)商除需負(fù)擔(dān)受害人全數(shù)之醫(yī)藥費(fèi)及相應(yīng)的治療費(fèi)用外.采購(gòu)人還有權(quán)取消成交供應(yīng)商供貨資格和終止成交供應(yīng)商供貨合同,成交供應(yīng)商同時(shí)承擔(dān)相應(yīng)的民事及刑事法律責(zé)任及放棄申訴抗辯權(quán)。

(3)成交供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》和《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品,除全部退貨外,將取消供貨單位的供貨資格,供貨單位并承擔(dān) 由此造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任:

1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或若其他感觀性狀異常,對(duì)人體健康有害的;

2)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染,對(duì)人體健康有害的;

3)含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的;

4)未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;

5)病死、毒死或名死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品;

6)摻假、摻雜、偽造、影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的;

7)用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的;

8)超過(guò)保質(zhì)期限的。

8.項(xiàng)目結(jié)束要求:項(xiàng)目結(jié)束后成交供應(yīng)商須向采購(gòu)人提供臺(tái)賬、項(xiàng)目決算表、項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告等相關(guān)數(shù)據(jù)資料。

9.驗(yàn)收方式

(一)檢驗(yàn)流程:一是要作好卸貨前的檢査,驗(yàn)收人員卸貨前應(yīng)對(duì)場(chǎng)地和驗(yàn)收設(shè)備做好準(zhǔn)備。并對(duì)商品的外觀質(zhì)量進(jìn)行初歩了解;二是應(yīng)采取當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)收的方式,驗(yàn)收人須認(rèn)真檢驗(yàn)食品的質(zhì)量要求,按索證→過(guò)磅→入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收:三是須進(jìn)行抽査驗(yàn)收,抽査樣本數(shù)視實(shí)際情況而定,一般不超過(guò)10%。(二)驗(yàn)收工作人員應(yīng)比較相關(guān)文件,以確保食品品種符合要求,如確定有所差異,應(yīng)即刻通知送貨人員,如發(fā)現(xiàn)食品有損壞的情況,應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況,建議對(duì) 貨物損壞情況進(jìn)行拍照并存檔。對(duì)于食品驗(yàn)收的全部信息數(shù)據(jù),采購(gòu)人驗(yàn)收人員應(yīng)和成交供應(yīng)商一起確認(rèn),并保留雙方簽字單據(jù)。    

(三)退(補(bǔ))貨流程對(duì)不符合釆購(gòu)要求的食品由驗(yàn)收人員提出清退,退貨前應(yīng)實(shí)行留板備案,如雙方對(duì)質(zhì)量爭(zhēng)議可送國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門檢測(cè)。對(duì)缺斤短兩(或含水量超標(biāo))的應(yīng)按實(shí)際重量扣除,出現(xiàn)退(補(bǔ)) 貨情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告,在退貨過(guò)程中,對(duì)防礙公共衛(wèi)生安全的蔬菜,應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷毀,而不是退貨給供應(yīng)商。

(四)驗(yàn)收記錄每次采購(gòu)的食品都要登記記錄,注明名稱、數(shù)量等事項(xiàng)并在采購(gòu)登記記錄上簽明意見(jiàn)和驗(yàn)收人的名字及日期。

(五)投標(biāo)人應(yīng)在送貨前提前通知釆購(gòu)人送貨時(shí)間,以便做好交收工作,如成交供應(yīng)商未能按時(shí)交貨的,采購(gòu)人有權(quán)自行釆購(gòu),并由成交供應(yīng)商承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用(包括直接經(jīng)濟(jì)損失和間接經(jīng)濟(jì)損失)。

10.款項(xiàng)支付方式:以簽訂的供貨合同為準(zhǔn)。

11.退出機(jī)制

(一)成交供應(yīng)商按要求與采購(gòu)人簽訂的配送合同,在服務(wù)期滿后退出。

(二)在招投標(biāo)過(guò)程中以弄虛作假等欺詐手段中標(biāo)的,或配送過(guò)程中由于情況變化不再符合 準(zhǔn)入條件的,采購(gòu)人有權(quán)立即取消其成交資格,責(zé)令限期退出

(三)投標(biāo)人在合同期間未按配送要求提供原料,影響正常就餐的,供貨期內(nèi)累計(jì)3次的,釆購(gòu)人有權(quán)立即取消其成交資格,責(zé)令限期退出。    

(四)確認(rèn)因成交供應(yīng)商而造成的食物中毒事故或配送食品質(zhì)量引發(fā)重大食品安全事故,采購(gòu)人有權(quán)立即取消其配送資格,責(zé)令限期退出,對(duì)所造成的損失有權(quán)追究成交供應(yīng)商的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償。

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