財(cái)貫千秋，信達(dá)萬世：關(guān)公財(cái)神宴里的中國福佑文化精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳關(guān)公財(cái)神宴文物征集招標(biāo)公告

 

 

一、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳傳世七宴之關(guān)公財(cái)神宴名家詩會

 

1.關(guān)公魂歸 旌旗動

國家衛(wèi)生部原部長錢信忠

關(guān)公魂歸旌旗動，黃河浪打鼓角雄。

百萬工匠驅(qū)河妖，千里水患聞喪鐘。

土神筑壩做義工，灶王臨廚獻(xiàn)肉籠。

更有財(cái)神七味宴，香飄天外暖寒冬。

 

2.鷓鴣天·黃河灘上好漢會

毛澤東主席原保健醫(yī)生王鶴濱

黃河灘上好漢會，關(guān)公大地英靈歸。

赤兔鐵蹄踏河妖，偃月刀光斬水鬼。

聚民心，絕堤潰。家園安居百姓回，

萬歷犒賞財(cái)神宴，七味飄香黃鋰飛。

 

3.義炳乾坤真武帝

國際烹飪聯(lián)合會名譽(yù)會長王文橋

義炳乾坤真武帝，威震華夏佑社稷；

財(cái)貫千秋蘊(yùn)豪氣，信達(dá)萬世利天地。

 

 

4.千古水患禹難平

華夏連氏書畫研究院院長連明遠(yuǎn)

千古水患禹難平，萬歷興憂計(jì)何尋；

拜請關(guān)公鎮(zhèn)河妖，治黃大捷犒臣民。

 

5.萬歷六年平水患

北京市文聯(lián)黨組書記兼常務(wù)副主席呂浩才

萬歷六年平水患，宗師釀酒黃河灣；

關(guān)公威助潘季馴，百姓共享財(cái)神宴。

 

 

6.關(guān)公顯靈除水患

中國兩岸將軍書畫院藝術(shù)院長連建英

關(guān)公顯靈除水患，朝廷慶功布酒宴；

財(cái)神相伴好滋味，信義隨心大福緣。

 

7.福酒福宴皆福源

圣人孔子七十八世孫孔維東

福酒福宴皆福源，關(guān)公威震黃河灘；

信義智勇六和飲，福壽安康七味膳。

 

8.十路財(cái)神醉酒香

國際聯(lián)盟書畫家協(xié)會上海分會主席連福俊

 

十路財(cái)神醉酒香，百年親情納吉祥；

千古傳奇武圣人，萬眾景仰關(guān)云長。

 

9. 一五七八是豐年

 

解放軍二炮衛(wèi)生部原部長連汝安

一五七八是豐年，治黃捷報(bào)萬民歡。

七味大宴拜財(cái)神，六和佳釀謝酒仙。

關(guān)公大帝立云端，青龍赤兔守身邊，

中華大帝若有難，凝聚人心越雄關(guān)。

 

10.西江月·黃河風(fēng)平浪止

人民日報(bào)社軍事部原主任連云山

黃河風(fēng)平浪止，又見碧葉瓊枝。

百姓舉杯拜關(guān)公，香爐萬家矗立，

漁歌聲聲高起，荷花處處滿堤。

千秋布宴敬財(cái)神，祈禱福祿壽喜。

 

11.卜算子·千年成財(cái)神

北京大學(xué)教授王效道

千年成財(cái)神，守護(hù)九州春。

黃河水患英靈歸，河妖遁無蹤，

朝野齊歡騰，拜廟謝隆恩。

官民共享七味宴，酒酣六和生。

 

 

二、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳傳世七宴之關(guān)公財(cái)神宴簡介

萬歷年間，黃河水泛濫，直接威脅著百姓們的生活，在首輔張居正的指揮下，大臣潘季馴開始治理黃河水患，他在實(shí)地勘察黃淮水利時(shí)，看到了“關(guān)帝廟會”的熱鬧景象。經(jīng)過一番思考后，他決定把治水工程的動員日定在六月二十四日，這一天正好是“關(guān)公誕”。潘季馴希望關(guān)公待事以忠、待人以仁、以義取利、以勇精進(jìn)的精神，鼓舞所有黃淮治理工程參與者的士氣。考慮到治水工程任務(wù)繁重，時(shí)間會持續(xù)到寒冬，工部尚書李幼滋便與御醫(yī)連成玉商量為眾人調(diào)制最好的御寒提神食品。連成玉思索幾日后，融合七味六和理念，擬定了冬至慰問宴的菜單。  

七味英魂菜：在冬至慰問宴中，連成玉選用當(dāng)?shù)厥巢�，結(jié)合七味六和理論搭配，調(diào)制出了有助于強(qiáng)身健體、驅(qū)寒取暖的七味英魂菜�！坝⒒辍倍殖鲎浴镀呗�·詠關(guān)公》：一去麥城無復(fù)返，英魂廟里化青煙。意在贊揚(yáng)關(guān)公以勇精進(jìn)的精神，同時(shí)希望參與工程的將士們能夠在嚴(yán)冬中，堅(jiān)守責(zé)任，為國為民。

七味義膽主食：關(guān)公忠肝義膽的精神為世人稱贊，《七絕·感懷關(guān)羽》中曾吟：久慕當(dāng)年義膽豪，可憐血染舊征袍。朗朗上口的詩句贊揚(yáng)了關(guān)公的義膽豪情，連成玉以“義膽”二字命名冬至慰問宴中的主食，意在鼓勵治理水患的將士們忠肝義膽，無畏前行，戰(zhàn)勝一切困難。七味義膽主食以七味六和理論為基礎(chǔ)，調(diào)和搭配各種食材，力求達(dá)到御寒提神的養(yǎng)生功效。

七味壯志羹：羅貫中曾贊揚(yáng)關(guān)公“壯志威風(fēng)千古在，英雄氣概萬夫奇”，表明了關(guān)公壯志凌云的英雄氣概。連成玉將其調(diào)制的七味養(yǎng)生湯羹命名為“七味壯志羹”，希望治理水患的將士們也能夠抱著必勝的決心，成為國家的英雄�！捌呶秹阎靖币猿Ｒ娛巢臑樵�，以七味六和為搭配原則，旨在調(diào)養(yǎng)將士們的身體。

六和忠義酒：在冬至慰問宴中，有兩種酒是工部尚書李幼滋特意命連成玉精心調(diào)制的，即六和關(guān)公福酒、六和養(yǎng)生黃酒。李幼滋曾飲用過連成玉調(diào)制的藥香曲酒，口感后力甚佳，于是便希望他為治理水患的將士們也調(diào)制一些養(yǎng)生酒。連成玉再三思索后，精心挑選搭配原材料，釀制了六和關(guān)公福酒與六和養(yǎng)生黃酒，合稱“六和忠義酒”�！爸伊x”二字出自羅貫中贊揚(yáng)關(guān)公的詩句：忠義慨然沖宇宙，英雄從此震江山。連成玉希望治理水患的將士們忠心為國，流芳百世。

四百五十年來，歷經(jīng)十六世祖孫和師徒傳承，連氏飲膳涌現(xiàn)出九代代表性傳承人，形成了“五臟同調(diào)，六腑安和，七味共攝，四季康寧”以及“和天地之道，和四時(shí)之序，和物華之寶，和六親之樂，和臟腑之機(jī)，和唇舌之�！钡纳攀仇B(yǎng)生理念在中國飲食文化史上自成一體、獨(dú)樹一幟。

為宣傳中醫(yī)藥文化對人類健康長壽的價(jià)值和功效，充分利用北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏國醫(yī)文化項(xiàng)目在歷史時(shí)期，為明朝萬歷皇帝養(yǎng)生保健的傳奇典故，使億萬大眾體驗(yàn)和領(lǐng)悟中國特色養(yǎng)生文化，從而成就連氏飲膳在海內(nèi)外的獨(dú)特文化品牌，乃至成為中國呈現(xiàn)給世界的一張人文名片。

為開發(fā)特色養(yǎng)生文化項(xiàng)目，培養(yǎng)和凝聚一批高水平的中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化人才隊(duì)伍，提高中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)市場競爭力和國內(nèi)外市場的份額，創(chuàng)建具有海內(nèi)外重大影響力的連氏國醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項(xiàng)目示范中心，促進(jìn)連氏國醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展和全球化進(jìn)程，提高人民群眾的健康生活水平，通過研究、傳播和普及中醫(yī)藥養(yǎng)生科學(xué)理論和實(shí)踐應(yīng)用技術(shù)，開發(fā)更多中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)品，為千家萬戶健康長壽服務(wù)，滿足人民群眾高品質(zhì)生活需求和老齡化社會需求。

為光大北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳和連氏艾灸的品牌文化價(jià)值，充分開發(fā)具有450年驗(yàn)效的連氏國醫(yī)養(yǎng)生文化項(xiàng)目，充分借力大健康旅游產(chǎn)業(yè)爆發(fā)性增長的趨勢，力爭運(yùn)用連氏國醫(yī)養(yǎng)生膳灸雙寶深厚的文化底蘊(yùn)和功效基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)旅游文化與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)爆品打造策略，力爭成為中國旅游文化產(chǎn)業(yè)、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)和特色餐飲產(chǎn)業(yè)龍頭品牌，力爭實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速拓展，達(dá)成連氏國醫(yī)先師連成玉“孝慈恩義、萬民共濟(jì)、治未防變、康壽和怡”的十六字祖訓(xùn)，成就連氏國醫(yī)文化愛行天下的偉大理想。

2021年，中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳傳承中心將啟動關(guān)公財(cái)神宴大健康產(chǎn)業(yè)化工作，為進(jìn)一步豐富連氏飲膳關(guān)公財(cái)神宴的文化內(nèi)容，使海內(nèi)外人士更好的了解連氏飲膳關(guān)公財(cái)神宴傳承中的軼事典故，更好的傳承和弘揚(yáng)連氏飲膳關(guān)公財(cái)神宴養(yǎng)生文化，造福人民群眾的健康長壽事業(yè)。連氏飲膳關(guān)公財(cái)神宴傳承中心決定面向海內(nèi)外公開征集關(guān)公財(cái)神宴相關(guān)文物。

征集項(xiàng)目內(nèi)容如下：

一、項(xiàng)目概況

1. 項(xiàng)目名稱：財(cái)貫千秋，信達(dá)萬世：關(guān)公財(cái)神宴里的中國福佑文化精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳關(guān)公財(cái)神宴文物征集招標(biāo)公告

2. 項(xiàng)目編號：

3. 采購人：華夏御膳（北京）中醫(yī)研究院有限公司、中華連氏國醫(yī)文化館、關(guān)公財(cái)神宴文化傳承中心

4. 采購模式：公開競爭，擇優(yōu)選用

5. 資金來源：自籌

6. 資金落實(shí)情況：已落實(shí)

二、采購內(nèi)容

1、采購范圍：招標(biāo)項(xiàng)目財(cái)貫千秋，信達(dá)萬世：關(guān)公財(cái)神宴里的中國福佑文化精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳關(guān)公財(cái)神宴文物征集招標(biāo)公告。連氏飲膳是上和元（北京）中醫(yī)研究院傳承的北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，本公司主要提供關(guān)公財(cái)神宴背景說明、文物征集要求和標(biāo)準(zhǔn)等，投標(biāo)人主要負(fù)責(zé)關(guān)公財(cái)神宴文物征集，包含以下幾個(gè)方面：關(guān)公財(cái)神宴有關(guān)文物分布情況調(diào)研、文物征集方案策劃、文物征集廣告策劃與發(fā)布、傳播媒體的選擇與合作（含三家全國性媒體和十家以上新媒體）等。本公司向投標(biāo)人支付相應(yīng)金額。本項(xiàng)目由一家投標(biāo)公司全部承包制作，具體項(xiàng)目內(nèi)容請見招標(biāo)書，

2、項(xiàng)目代理流程：項(xiàng)目代理主要是投標(biāo)方通過提交工作內(nèi)容全案，在我方獲得初步確認(rèn)或提出優(yōu)化意見后，由投標(biāo)方對工作內(nèi)容全案進(jìn)行改進(jìn)和完善，將工作內(nèi)容全案以電子版方式發(fā)給我方進(jìn)行終審確認(rèn)，由我方通過后，確認(rèn)項(xiàng)目代理關(guān)系。

3、采購金額：采購金額共計(jì)100000元（拾萬元整）或面議。本次采購金額包含關(guān)公財(cái)神宴相關(guān)文物分布情況調(diào)研、文物征集方案策劃、文物征集廣告策劃與發(fā)布、傳播媒體的選擇與合作（含三家全國性媒體和十家以上新媒體）等

項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)：需達(dá)到招標(biāo)方可落地、可實(shí)操、可達(dá)成目標(biāo)的要求。

三、投標(biāo)人資質(zhì)要求

1、投標(biāo)人要求：

①參與項(xiàng)目開發(fā)對象必須是來自中華人民共和國工商部門登記注冊的獨(dú)立法人，具有獨(dú)立訂立合同的主體資格，并有承擔(dān)民事責(zé)任的能力，注冊資金50萬元以上

②具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會計(jì)制度，；

③具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

④ 有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；

⑤投標(biāo)公司具備豐富的文物征集項(xiàng)目運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)以及成功案例；

⑥ 投標(biāo)公司信用度高。

⑦ 具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽(yù)，沒有處于被責(zé)令停業(yè)、賬戶凍結(jié)、財(cái)產(chǎn)被接管或破產(chǎn)狀態(tài)，在經(jīng)營活動中無重大違法行為

2、財(cái)貫千秋，信達(dá)萬世：關(guān)公財(cái)神宴里的中國福佑文化精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳關(guān)公財(cái)神宴文物征集招標(biāo)公告項(xiàng)目周期：暫定合同簽訂之日起18個(gè)月。

四、財(cái)貫千秋，信達(dá)萬世：關(guān)公財(cái)神宴里的中國福佑文化精神——中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳關(guān)公財(cái)神宴文物征集招標(biāo)公告：

五、獲取招標(biāo)文件時(shí)間、方式、招標(biāo)文件售價(jià)及開標(biāo)

背景資料獲取時(shí)間：自發(fā)布之日開始2個(gè)月內(nèi)

背景資料獲取方式：背景資料以電子版方式發(fā)送。

六、投標(biāo)人資質(zhì)文件

（1）法定代表人身份證復(fù)印件加蓋公章

（2）行業(yè)評定資質(zhì)證書或其他榮譽(yù)證書者提供復(fù)印件加蓋公章、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章

七、報(bào)價(jià)文件不予受理情況

（1）逾期送達(dá)或未送達(dá)指定郵箱的。

（2）未通過正規(guī)渠道獲取采購文件的報(bào)價(jià)人所提交的報(bào)價(jià)文件。

八、咨詢聯(lián)系人及地址：***

凡有意參加者于2021年7月30日前將報(bào)名信息發(fā)送至電子郵箱***

聯(lián)系地址***

聯(lián)系人***

聯(lián)系電話***

咨詢電話：***

九、發(fā)布公告的媒介

本次采購采取公開競爭，擇優(yōu)選擇的方式，采購公司在本招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布

十、監(jiān)督及投訴

采購人和其他利害關(guān)系人認(rèn)為本次采購活動違反法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的，有權(quán)向有關(guān)工商行政監(jiān)督部門以及技術(shù)監(jiān)督主管部門投訴。

監(jiān)督投訴機(jī)構(gòu)電話：***